材料

1人分

ブラックペッパー入りベビーチーズ	1個
セロリ	70g
赤パプリカ	20g
塩昆布	5g
オリーブオイル	小さじ1
みょうが	1本

作り方

1. 1セロリの繊維の太いところを茎の方から引っ張って剥き、繊維にそって短冊切りする。
2. 2赤パプリカも繊維にそって切る。みょうがは輪切りに。
3. 3ビニール袋に1.2,を入れて、塩昆布とオリーブオイルを入れてよく揉み込む。すぐ食べてもいいが、30分寝かせても◎。
4. 4ベビーチーズを小さく切って仕上げにさっと混ぜて完成。