材料

2人分

大きいとろけるスライス7枚入	2枚
鶏モモ肉（から揚げ用）	200g
トマト缶	100ml
水	50ml
塩	小さじ1/2
人参	1/4本
蓮根	50g
玉ねぎ	1/4個
ブロッコリー（茹でたもの）	適宜
煎り大豆	20g

作り方

1. 1人参、蓮根、玉ねぎは一口の大きさにカットし、チーズとブロッコリー以外すべてを耐熱容器に入れて蓋をし、７００wのレンジで１２～１５分程加熱する。　（途中ブロッコリーを加える。）
2. 2器に盛り、温かいうちにのチーズをのせる。