ホットケーキミックスで簡単チーズカレードーナツ

ポイント

子供と一緒にクッキング！ホットケーキミックスと残り物のカレーを使った簡単カレードーナツです。お子様はコネコネ担当、親御さんは危険な揚げ揚げ担当。包み込むのは共同作業です。生地はなるべく薄くのばす方が中の具材がはみ出しにくいです。はみ出してしまってるものは、油が汚れを避けるため、最後に揚げましょう。生地が生焼けで仕上がってしまった場合は、レンジで10秒ごとに様子を見ながら加熱してみて下さい。

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エネルギー：1個分　調理時間：

調理時間40分

エネルギー317kcal

塩分0.6g

使われている主な商品

徳用キャンディーチーズカマンベール入り120g

材料

4個分

徳用キャンディーチーズカマンベール入り	4個
カレー残り物	80ｇ
ホットケーキミックス	100ｇ
牛乳	40ｃｃ
揚げ油	適量
小麦粉	適量

作り方

1ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ合わせて生地を作り、ラップをして冷蔵庫で30分ねかす。
2カレーに小麦粉か、じゃがいもなどをつぶしたものを入れ包みやすいかたさにしたら冷ます。
31.の生地を取り出し4等分にしたら丸める。麺棒で2～3mmの薄さの楕円形に伸ばし、2.のカレーとチーズを置き、生地を折りたたんで半月状に成形する。（綴じ目はきっちりと閉じておく事。生地がべたつくときは打ち粉をする。）
4ホットケーキミックスは焦げやすいので、160℃の温度でじっくりきつね色になるまで揚げる。