材料

4人分

徳用スティック	8本
カニ蒲鉾	8本
ほうれん草	2束
そば（乾麺）	250g
焼き海苔	4枚
麺つゆ	4人前

作り方

1. 1そばを茹で、冷水でしめる。（そばのパッケージ通りに茹でてください。）水けをしっかりと取り、ある程度きれいに並べておく。
2. 2焼き海苔を広げ、その上に1.を広げる。真ん中にカニ蒲鉾、茹でたほうれん草、チーズをのせ、巻き寿司の要領で手前から巻いていく。
3. 3適度な大きさにカットして麺つゆにつけて頂く。