杏とチーズデザートのチーズパウンドケーキ

ポイント

型が無くても、牛乳パックとクッキングペーパーがあればすぐに作れます。生地も混ぜるだけの簡単作業ですのでお子様でも簡単です。杏の甘酸っぱさとバニラビーンズ入りのチーズが相性が良く、お互いの良さを引き立てます。杏は旬ですので、生が入れば自家製シロップ煮を作ってから作ると尚楽しいですね！オーブンに入れる際に、牛乳パックの印字が天板につくことがありますのでアルミホイルをしいておくと安心です。

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エネルギー：1本分　調理時間：

調理時間30分

エネルギー1563kcal

塩分0.5g

使われている主な商品

チーズデザート6P　マダガスカルバニラ

材料

牛乳パック１Lで作る型 1本分

チーズデザートマダガスカルバニラ	6個
杏のシロップ煮（なければ黄桃缶でも可）	150ｇ
食塩不使用バター	50ｇ
砂糖	40ｇ
卵	1個
牛乳	50ｃｃ
粉砂糖	適宜
A薄力粉	125ｇ
Aベーキングパウダー	小さじ1

作り方

1バターは常温におきや柔らかくしておく。卵は溶きほぐしておく。Ａの粉類は合わせてふるっておく。杏は1ｃｍ角にカットしておく。
2ボウルに柔らかくしておいたバターを入れ、泡だて器でよく混ぜる。砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。
3溶きほぐした卵を2～3回に分けては入れて分離しないように混ぜる。
4ふるったＡの粉類を2回に分けて入れしっかりと混ぜ合わせる。牛乳も加えて混ぜておく。
5手でちぎったチーズを4個分とカットした杏2/3を生地に混ぜ込む。
6クッキングシートをしいた型に生地を流し込んだら、ゴムベラで表面をならし、上に、ちぎったチーズと杏の残りすべてを飾り、180℃で約30～35分焼き竹串に生地がついて来なければ出来上がり。冷めたら切り分けてお好みで粉砂糖をかけて。（ガスオーブン使用電気オーブンの場合は10～20℃アップ）