材料

1人分

葉っぱ類・スナップえんどうやいんげんなど豆類	お好みの量
A生にこだわったパルメザンチーズ	大さじ5
A酢	50cc
A甘酒	50cc
A塩	小さじ1/2
A胡椒	たっぷり
Aオリーブオイル	大さじ2

作り方

1. 1サラダを準備する。加熱が必要なお野菜は加熱する。
2. 2Ａは混ぜ合わせる。
3. 3サラダにドレッシングを添える又は和えておく。