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ひじきとキヌアのサラダ

ポイント

チーズの柔らかな食感と、キヌアのプチプチ感が面白い、栄養豊富なサラダです。市販のドレッシングを使うので簡単。ドレッシングを変えるといろんなバリエーションが増えますね！

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エネルギー：1人分　調理時間：

調理時間15分
エネルギー225kcal
塩分1.2g

使われている主な商品

クリームチーズ入りベビーチーズ4個

材料

4人分

Ｑ・Ｂ・Ｂクリームチーズ入りベビー2個
きゅうり1本
ミニトマト8個
玉ねぎ1/4個
ひじき(乾燥)10g
キヌア50g
フレンチドレッシング（市販品）大さじ5

作り方

  1. 1ひじきはたっぷりの水で戻す。玉ねぎはあらみじん切りにする。
  2. 2キヌアはたっぷりのお湯で1０分程茹でる。一緒に1.もさっと茹でたらざるにあげる。
  3. 32.が熱いうちにドレッシングを混ぜて冷ます。
  4. 4きゅうりとチーズは角切りにし、ミニトマトは4等分にカットする。
  5. 53.に4.を入れて和える。

カテゴリー

時短・簡単 低糖質 パーティー

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