材料

4人分

大きいスライスチーズ	4枚
鶏むね肉	2枚
大葉	8枚
そうめん	2束
白ごま	大さじ4
揚げ油	適量
A薄力粉	大さじ3
A水	大さじ3

作り方

1. 1そうめんは細かく砕いたら白ごまを混ぜ、Aを混ぜ合わせる。
2. 2鶏むね肉は皮を取り、半分のうすさにしたら、麺棒などでたたいて薄くのばす。
3. 32.の鶏に大葉とチーズをのせ、折りたたむ。4個作る。
4. 43.のお肉をAにくぐらせたら砕いたそうめんと、ごまをまぶしつける。
5. 5180℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。