材料

2人分

大きいとろけるスライス	1枚
米	1合
ゆでダコ	70ｇ
三つ葉	1/3束
福神漬け（無着色の物）	40ｇ
塩昆布	5ｇ
だし汁	210cc

作り方

1. 1米は洗ってざるにあげておく。ゆでダコは1cm幅ほどの大きさに切り、三つ葉は3cmに切っておく。
2. 2土鍋に1.の米と、タコ、だし汁、福神漬け、塩昆布を入れて蓋をする。
3. 3強火で沸騰させてから、弱火で13分炊く。大きいとろけるスライスを加えて更に蓋をして5分間蒸らす。
4. 4蒸らしが終われば三つ葉を盛って完成。＊炊飯器でも同様にできます。炊き上がり後にチーズと三つ葉を入れて蓋をしてチーズ柔らかくしてください。