材料

4人分

じっくり燻製 徳用スモークチーズ	5個
木綿豆腐	200g
菊菜	1/2袋
韓国のり	5枚
白すりごま	大さじ1
ごま油	大さじ2
塩	適量

作り方

1. 1木綿豆腐は適度に水切りをし、一口大に手で分ける。菊菜はさっとあらい、食べやすい長さに手でちぎる。韓国のりも一口大にちぎる。チーズも小さく手でちぎっておく。
2. 21.の豆腐と菊菜に塩をして味が整ったら海苔・ごま・チーズを加えてごま油で和える。