材料

4人分

徳用キャンディーチーズ	4個
ナス	2本
パプリカ(赤・黄)	各50g
オクラ	2本
ミニトマト	4個
とうもろこし	1/3本
ごま油	大さじ1
Aにんにく	小さじ1/2
A砂糖	小さじ2
A白だし	大さじ1・1/2

作り方

1. 1とうもろこしはラップをして500Wで3分温め、4等分に切る。なすとパプリカは乱切り、オクラは斜め切り、ミニトマトは4等分に切る。
2. 2フライパンにごま油を入れ熱し、1.の材料を炒める。
3. 3火が通ったら混ぜ合わせたA.を入れ、砂糖が溶けたら火をとめ粗熱が取れるまで冷ます。
4. 4お皿に盛り付けてチーズを入れて完成。