材料

4人分

プレミアムベビーチーズゴルゴンゾーラ入り	2個
長いも	200g
生ハム	4～5枚
マッシュルーム	2個
オリーブオイル	適量
塩	適量
こしょう	適量

作り方

1. 1長いもは皮ごと1㎝にスライスしたら水にさらす。
2. 21.の水気を切り、フライパンにオリーブオイルを入れて長いもの周りがカリッとするまで焼いたら塩・こしょうで味を調える。
3. 3マッシュルームは薄くスライスする。
4. 4お皿に2.の長いも、生ハム、チーズを手でちぎってのせたらマッシュルームをちらし、黒こしょうをかける。