チーズ入りフラメンカチリエッグ

ポイント

フラメンカエッグ はスペイン南部のアンダルシア地方の郷土料理です。卵を半熟にするのが最大のポイント。仕上げに卵を落し入れたら蓋をして周りが白くなったらすぐに引き上げてすぐに食べましょう!!とろけたチーズと半熟卵が料理を最高に美味しくします。

エネルギー:1人分 調理時間:

調理時間20
エネルギー355kcal
塩分5.5g

使われている主な商品

楽しもう!とろけるチーズメニュー モッツァレラとろけるチーズ 130g

材料

2人分

Q・B・B楽しもう!とろけるチーズメニューモッツァレラとろけるチーズ60g
オリーブオイル大さじ1
2個
トマト缶200g
じゃがいも1/2個
刻みにんにく大さじ1
チリソース大さじ1
コンソメ大さじ1
砂糖大さじ1
バゲット2切れ
ウィンナー2本

作り方

  1. 1小鍋にオリーブオイルを熱し、刻みにんにくを入れて焦げないように弱火で炒める。
  2. 2じゃがいもを食べやすい大きさに切って、600wのレンジで3分チンする。
  3. 31.にトマト缶をいれて弱火で煮込み、砂糖とコンソメ、チリソースを入れて味を整える。
  4. 4スキレット鍋か小さなフライパンに2.とスライスしたウィンナー入れて熱し、卵とチーズを入れて蓋をして卵を半熟で仕上げる。
  5. 5出来上がったら食べやすい大きさに切ったバゲットを添えて完成。

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