材料

4～6人分

生にこだわったパルメザンチーズ	大さじ1
チーズでカルシウムベビー	2個
ブロッコリー	1房
ベビーリーフ	1袋
ミニトマト	4個
市販のポテトサラダ	250g

作り方

1. 1ブロッコリーは小房に分けて、芯は皮をむき細かくカットして、それぞれボイルして粗熱を取る。
2. 2ベビーチーズは細かくカットして、1.のブロッコリーの芯と一緒にポテトサラダに混ぜる。
3. 3ポテトサラダを円錐に盛り付け、1.のブロッコリーをさしてツリーの形にする。ベビーリーフとミニトマトは周りにちらし、パルメザンチーズをふりかける。