材料

4～6人分

チーズでカルシウムベビー	4個
れんこん	50g
ごぼう	1/4本
大根	2cm位
にんじん	1/4本
里芋	1個
椎茸やシメジなど	1/2袋
豚肉こま切れ	50g
A和風だし汁	600㏄
A酒粕	大さじ4
A薄口しょうゆ（または塩）	適量

作り方

1. 1お野菜は食べやすくスライスする。（れんこん、ごぼうは水にさらす。里芋は塩もみしてぬめりを洗い流す）
2. 2鍋にＡを入れて1.のお野菜と豚肉を入れ、くたっとするまで煮込む。
3. 3薄口しょうゆか塩で調味する。