材料

2人分

レンジ用ふぉんじゅ亭	半分
里芋(小サイズ8個くらい)	500g
ちくわ	2本
A白だし(4倍濃縮)	50cc
A水	50cc
ごま油	小さじ1
パセリ	適量

作り方

1. 1里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切って2回煮こぼす。
2. 2食べやすい大きさにきったちくわをごま油で炒める。
3. 3スキレットまたは小鍋に1.とAを入れ、蓋をして弱火で加熱し、Aが絡まるくらいになったら2.を入れ、レンジ用ふぉんじゅ亭を入れ弱火でさらに加熱しチーズが溶けてきたらパセリをのせて完成。