材料

2人分

徳用キャンディーチーズ	4個
スモークサーモン	2枚
アボカド	1/2個
塩	少々
油	適量
レモン	適量

作り方

1. 1アボカドを半分に切って種のない方の皮を剝いて半分にする。
2. 2アボカドの凹んだところにキャンディーチーズを入れてサーモンで巻く。
3. 3小麦粉と片栗粉と氷水を入れて液をつくる。
4. 42.を3.にくぐらせて180度くらいの油でさっと揚げてレモンを添えて完成。