材料

4人分

楽しもう！とろけるチーズメニュー とろけるチーズ	50g
バター	30g
水	700cc
米	3合
イタリアンパセリ	お好みで
ケーパー	お好みで

作り方

1. 1お米を研いでザルにあげ、水をきる。
2. 2厚手の鍋を中火で温め、バターをひいて１.を炒める。
3. 3米が透明になったら水を入れて強火にして蓋をする。
4. 4沸騰したら弱火にして10分。火を止めて10分蒸らす。
5. 5仕上げにチーズ・ケーパー・イタリアンパセリを散らして完成。