材料

16個分

徳用キャンディーチーズ	16個
シラス	100ｇ
玉ねぎ	1/2個
塩	小さじ1/2
じゃがいも	中2個
小麦粉	適量
卵	1個
パン粉	適量

作り方

1. 1じゃがいもは皮をむき一口大にカットして、ほっくりするまでボイルしてつぶす。
2. 2玉ねぎはあらみじん切りにしてしんなりするまで炒める。
3. 3１.のじゃがいもにシラスと２.の玉ねぎを混ぜ、塩で味を調える。16等分に分けてチーズを中心に入れて丸くする。
4. 4小麦粉・卵・パン粉の順番につける。
5. 5高温の油できつね色になるまで揚げる。