材料

4個分

とろけるミックスチーズ	40g
ジャガイモ	中2個
玉ねぎ	1/4個
カレー粉	小さじ1
塩	適量
胡椒	適量
油揚げ	2枚
ツナ缶	1缶
揚げ油	適量

作り方

1. 1ジャガイモは皮をむき、一口大にカットしたらほっくりするまでボイルし、潰しておく。
2. 2玉ねぎはみじん切りにして1.の熱いうちに混ぜあら熱を取る。汁気を切ったツナ缶、カレー粉、チーズ塩コショウを加え味を整える。
3. 3油揚げは半分にカットして袋状に開けたら2.の具を詰め、口が開かないように爪楊枝で止めておく。
4. 4中温でこんがりするまで揚げ焼きにする。