材料

2人分

チーズで鉄分ベビー	2個
薄切り牛肉	200g
料理酒	大さじ1
コチュジャン	大さじ1
焼き肉のタレ	大さじ2
砂糖	大さじ1/2
新生姜	50g
ゆで卵	1個
小ネギ	適量
ゴマ	適量
ごま油	大さじ1/2

作り方

1. 1フライパンにごま油をひいて牛肉薄切りと千切り新生姜を炒める。
2. 2ボウルに料理酒・コチュジャン・焼き肉のタレ・砂糖を合わせてタレを作る。
3. 31.に2.を加えて絡め焼く。
4. 4チーズで鉄分ベビーをさいの目に切る。
5. 5卵を6分程煮てゆで卵を作り、殻を剥す。
6. 63.を皿に載せて4.と5.を盛りつけて、仕上げにゴマと小口切りの青ネギを乗せて完成。