材料

4人分

カマンベール入りベビー	3個
ジャガイモ	2個
玉ねぎ	1/2個
ハム	2枚
マヨネーズ	大さじ2
塩コショウ	適量
枝豆	100g

作り方

1. 1枝豆は塩ゆでして（又は冷凍枝豆を解凍して）さやから取り外し、2/3をつぶしておく。玉ねぎはスライスして水にさらし、ぎゅっと絞っておく。ハムとチーズは細かくカットしておく。
2. 2ジャガイモは皮をむき一口にカットしてボイルし、しっかりと柔らかくなったら粉ふき芋にし、熱いうちに玉ねぎだけ混ぜて粗熱を取る。
3. 3枝豆すべてとハム、チーズ、マヨネーズを加え、塩コショウで味を調える。