材料

4人分

ブラックペッパー入りベビー	4個
玉ねぎ	1個
ニンニク	1かけ
鶏ガラスープ	300㏄
塩	適量
ごま油	適量
ワンタンの皮	16枚
モロヘイヤ	1パック

作り方

1. 1モロヘイヤは細かくカットしておく。玉ねぎとニンニクは薄切りにしておく。
2. 2鍋にオイルを入れ、モロヘイヤ、玉ねぎ、にんにくを加えてしんなりするまで炒める。スープを加え10分ほど煮たらミキサーにかけ塩で味を調える。
3. 3チーズは4等分にカットしてワンタンの皮で包んでおく。2.に入れ、2～3分煮こむ。