材料

2人分

豚のひき肉	50g
オリーブオイル	小さじ1
卵	2個
玉ねぎ	1/4
パプリカ	1/6
油揚げ	1枚
トマト	1/4
花かつお	少々
麺つゆ	大さじ2
大きいとろけるスライス	1枚

作り方

1. 1フライパンにオリーブオイルをひいて豚のひき肉を炒め、軽く焼き色が付いたら、8等分に切った油揚げを入れてさらに炒める。
2. 2串切りにした玉ねぎやパプリカを炒めて溶いた卵を入れ、ダイス切りのトマトを加え麺つゆで味を整える。
3. 3仕上げに花かつおと大きいスライスチーズを乗せて完成。