材料

4人分

お好きな葉野菜やハーブ（レタス、ルッコラ、セルフィーユ等）	合計約1個分
うすぎりスライスチーズ	4枚
生ハム	9～10枚（約60g）
お好みのドレッシング	適量

作り方

1. 1葉野菜やハーブは洗って水分をきっちりと取っておく。ブーケのように束ねておく。
2. 2ハムとチーズを1～2㎝幅にカットして重ねる。端っこからくるくる巻きながら好みの大きさにまで継ぎ足しながら巻いていく。
3. 31.の葉野菜にワックスペーパーやラッピングペーパーで巻きリボンをかけ、器にのせ、2.のバラを置く。ドレッシングを別添えにする。