材料

4人分

ジャガイモ	2個
ソーセージ	6本
粒マスタード（なければ省く）	小さじ2
塩	適量
胡椒	たっぷり
オリーブオイル	大さじ1
カマンベール入りベビーチーズ	4個

作り方

1. 1ジャガイモは皮をむき千切りにしたらさっと水洗いしてざるにあげておく。ソーセージは斜め切りにしておく。
2. 2フライパンに油を入れ、1.をすべて入れ中火で炒める。ジャガイモの色が透き通ってきたら粒マスタードと塩コショウで味を調える。
3. 3ちぎったチーズを和え器に盛る。